전 개인적으로 얇은 도우를 가진 피자를 좋아해요. 바삭한 느낌이 들 정로도 얇은 도우를 좋아해서 피자를 먹게 되면 주로 화덕피자를 먹으러 가는데요. 충주에도 추천할만한 화덕 피자집이 있어 소개해보려고 해요. '충주 화덕피자'라고 검색을 해보시면 가장 많은 후기가 있는 곳이기도 한 이곳은 바로 플람베(Flambe)입니다. 043-847-7557 충북 충주시 동수 4길 42 가게는 오전 11:00 - 22:00까지 오픈하시는데 매주 목요일은 휴무일입니다. 이곳은 사장님이 쉐프이시면서 서빙도 하시고 계산도 하시는 1인 운영 가게예요. 그래서 주문을 하고 음식을 먹기까지 약 20분 이상은 기다리셔야 한다는 점 미리 알려드립니다. 오후 3시부터 5시까지는 break time이니 이 시간은 피해서 가시고 이곳은 예..

오늘은 충주의 맛있는 스시집을 소개하려고 해요. 충주에서 이곳 이외에도 다른 곳들도 가본적이 있는데 여긴 먹으면서도 '괜찮다'란 생각이 드는 곳이었어요. 이렇게 저희가 '괜찮다~'라고 생각한 곳은 '꽃스시'란 가게인데요. 연수동 계룡리슈빌 2차 정문 근처에 있어요. 좀더 정확한 위치는 아래와 같아요. 주차할 공간이 넉넉하지 않은게 좀 아쉬웠지만 그래도 골목이나 가게 앞에 주차할 공간이 조금씩은 있어요. 영업시간은 11:30~02:30입니다. 점심시간에 방문한 건 아니니 런치메뉴를 주문할 수 없었지만 이 시간대 가신다면 런치초밥도 좋을 것 같아요. 저희는 모듬초밥 B세트와 나가사키우동을 주문했는데요, 나가사키우동도 불맛이 나는 게 맛있었고 내용물도 실했어요. 그리고 메인인 스시!! 초밥위에 올려진 광어,새..